Tumis Buncis a la Keluarga Cinta
Masak cepat dengan bahan minimalis, cocok dibuat sarapan kalau sedang buru buru. Buncis bisa disiangi malam, lalu masukkan kulkas dan diolah paginya 😊
Bahan:
+/- 100 gr baby buncis, buang ujung ujungnya
2 sdm daging sapi cincang
4 siung bawang putih, geprak, kupas
Sejumput merica
1,5 sdt kecap asin
1 sdt saus tiram
1/2 gelas air
Sedikit minyak untuk menumis
Cara membuat :
Tumis bawang putih dan merica sampai wangi
Masukkan daging, tumis sampai daging berubah warna, tambahkan saus tiram dan kecap asin, lalu tuangi air, masak sampai daging matang.
Terakhir masukkan buncis, tumis sampai kematangan yang diinginkan dan air habis. Kalau suka buncisnya lembek sekali, tambahkan sedikit air lagi dan masak lebih lama.
Notes:
Ukuran kecap dan saus tiram di atas cocok buat saya, kalau dirasa kurang asin, boleh ditambah, kalau keasinan boleh dikurangi, masukinnya sedikit sedikit dulu saja.
#resepkeluargacinta
#tumisbuncis
